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칼슈미트 손 라지 양수 냄비 포트 트리어 스테인리스 32cm 22.5L
칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn은 고품질 조리기구 및 주방 액세서리 생산을 전문으로 하는 독일 브랜드입니다. 이 회사는 1829년 독일 졸링겐에서 설립되었으며 이후 주방용품 분야의 전문성으로 유명해졌습니다.
칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn의 제품 범위에는 냄비, 팬, 캐서롤과 같은 다양한 조리기구는 물론 칼, 도마, 조리기구와 같은 주방 용품이 포함됩니다. 이 브랜드는 스테인리스 스틸, 알루미늄, 구리와 같은 고품질 소재를 사용하고 전통적인 장인 정신과 현대적인 디자인을 결합하는 데 중점을 둔 것으로 유명합니다.
품질과 디자인에 중점을 두는 것 외에도 칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn은 지속 가능성과 환경적 책임에도 전념하고 있습니다. 회사는 가능한 모든 환경 친화적인 재료와 제조 공정을 사용하고 탄소 발자국과 폐기물 배출을 최소화하기 위해 노력합니다.
전반적으로 칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn은 품질, 장인 정신 및 지속 가능성에 대한 노력으로 유명한 조리기구 및 주방 액세서리의 세계에서 존경받고 좋은 평가를 받는 브랜드입니다.
"양수냄비"는 대략 영어로 "이중 보일러"로 번역되는 한국어 용어입니다. Carl Schmidt Sohn은 섬세한 소스를 요리하고 타거나 타지 않고 초콜릿을 녹일 수 있도록 설계된 조리기구 컬렉션에서 여러 이중 보일러 옵션을 제공합니다.
한 가지 예는 1.5쿼트 냄비, 3쿼트 냄비 및 강화 유리 뚜껑으로 구성된 Carl Schmidt Sohn "Hamburg" 이중 보일러 세트입니다. 이 세트는 고른 열 분배를 위해 알루미늄 코어가 있는 고품질 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 편안하고 안전한 취급을 위한 인체 공학적 핸들이 특징입니다. 강화 유리 뚜껑을 사용하면 뚜껑을 들어 열을 방출하지 않고도 요리 진행 상황을 모니터링할 수 있습니다.
또 다른 옵션은 강화 유리 뚜껑이 있는 2쿼트 냄비와 4쿼트 냄비를 특징으로 하는 칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn "Neustadt" 이중 보일러 세트입니다. 함부르크 세트와 마찬가지로 Neustadt 세트는 알루미늄 코어가 있는 고품질 스테인리스 스틸로 만들어졌으며 안전하고 편안한 취급을 위한 인체공학적 핸들이 특징입니다.
Carl Schmidt Sohn의 이중 보일러 세트는 모두 내구성이 뛰어나고 효율적이며 사용하기 쉽도록 설계되어 섬세한 소스를 요리하거나 초콜릿을 정밀하고 제어하여 녹이려는 모든 사람에게 탁월한 선택입니다.
양수냄비(이중 보일러)는 물과 함께 조리하여 물 위에 올려진 그릇 안에 있는 음식이 직접 펴 바르지 않고 조리하는 조리 도구입니다. 이 방식으로 조리하면 음식이 불붙거나 고온에서 녹이는 등의 문제를 방지할 수 있습니다.
따라서, 칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn의 양수 냄비비를 사용하면 초콜릿, 서버멜, 잼, 젤리 등의 맛있는 음식을 만들거나 부드러운 치즈, 계란 크림, 바터크림 등을 만들 수 있습니다. 또한, 이 도구는 작업으로 충분히 해야 하는 요리에 적합합니다.
양수 냄비는 또한 쿠키, 마카롱, 머랭 등을 만들 때 사용됩니다. 이러한 디저트는 온도와 조밀도에 매우 민감하기 때문에 양수 냄비를 사용하여 조심스럽게 유지합니다.
따라서, 칼슈미트 손 Carl Schmidt Sohn의 양수 냄비에 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 높은 정밀도와 정밀 자국이 필요한 요리에서 특히 유용합니다.